此地有一座寺庙名黄桷寺，村名遂借取寺庙名为名。

黄桷场村位于犍为县东北部，定文镇东南部，幅员面积10.8平方公里，丘陵地貌，平均海拔404米，耕地面积3459亩。流转项目弃土场150亩引种柔毛淫羊藿、黄柏等中药材，间种油菜，实现土地充分利用和群众增收双赢。黄桷场村与红旗村、太平村、新场村、炮房村、永乐村、金山村、上场村、方井村、洪流村、定文场社区相邻。荣誉排行：

2021年1月，黄桷场村入选2020年四川省卫生村（社区）名单。

历史沿革：1949年建政时得名黄桷村，属黄桷乡。

1958年属观音公社，更名为黄桷管理区。

1962年分建黄桷公社，更名黄桷大队。

1984年恢复黄桷乡，沿用黄桷村。

1992年黄桷乡并入伏龙乡，更名为黄桷村村民委员会。

2019年行政区划调整属定文镇，更名黄桷场村村民委员会。

2020年村级建制调整新建村、前进村划入。