境内有白象沟（沟形似象的鼻子），故名。

南华镇白象沟村位于中江县城的南端，东邻南华镇茶店村，南邻南华镇双石村，西邻南华镇黎明村，北邻南华镇高石碑村，白象沟村幅员面积2平方公里。辖10个农业合作社。共有村民912户、2354人，有10个党小组，有党员38人，其中女党员12人，一楼设置了综合服务站，阅读室，会议室，资料室等。白象沟村特色产业有属棚基地，草莓园，养虾专业2户，预制构建厂2家，农家乐2家，塑料厂2家，加油站1家，220千伏电站1家，天然气站1处，现我村设有1个党支部，下设七个党小组。村民委员会设有1个。工作人员6人，网格员1人。白象沟村与南山村、双石村、芦堰村、高石碑村、茶店村、光辉村、南坝社区、民主村、前锋社区、五里坡村、高桥村、苏家坝村、涌泉村、积水社区相邻。历史沿革：1950年成立太和乡人民政府设立为八村，1958年成立人民公社，体制下放调整为八大队，1981年地名普查时命名为白象沟大队，1984年改公社为乡、大队改名为白象沟村村民委员会，2006年乡镇行政区划调整属南华镇。

2020年白象沟村和黎明村合并，选举产生白象沟村村民委员会。