境内早年在该处建一寺庙，名定钟寺，村以寺名。
定钟寺村位于先滩镇北面，东与重庆市江津区接壤，南面与老龙口村相接，西面与先滩镇政府一桥之隔，北面与民和村相连。辖10个村民小组，面积15.9平方公里，共有1133户，总人口3545人。2018年获市级“四好村”，2022年被评为市级示范便民服务站。本村发展产业有花椒、先滩香米等。定中寺村与民和村、先滩社区、老龙口村、显云寺村、金堂村、家乐村、梨树湾村、自怀社区、龙田村、天池村、方圆村、朝阳村、文明村、显龙村相邻。历史沿革：1950年属先滩乡。
1951年先滩乡分为先滩、民觉、民政3小乡，属先滩乡。
1956年3个小乡合并为先锋乡（不久更名先滩乡）。
1958年为先滩公社红光大队。
2007年中埂村并入定钟寺村。
