指传说在地下的一块石头，地面隐约像牛背，故名。

石牛村现目前共11个生产小组，总户数为708户，人口2110人，共耕地面积1338.095亩。主要产业：农业为主，养殖业为辅。全村主要从事水稻和大蒜两种农业生产，大春以水稻为主，小春以大蒜为主，也有少量油菜种植。目前有养鸡专业户等一些自发性养殖户，规模较大，收益也比价可观，前景很好。另有私营企业9家。地理位置：石牛村位于丹景山镇南部城乡结合处，彭白路从村内经过，地震后福建南安援建的“南安大道”更是让石牛村的交通运输十分便利。地域特色：石牛村因解放初期村内有一尊石头犹如水牛，当人们赶牛经过此处时，牛会卧在石头侧，人们就近买一把谷草在石头前烧过之后，牛就会自然起来，因此取名+查看详细石牛社区概况>>

2022年12月，四川省住房和城乡建设厅将石牛社区确定为第四批四川省绿色社区。

历史沿革：第一次全国地名普查及《四川省彭县地名录》收录“石牛大队（石牛村）”，当时属隆丰人民公社（隆丰乡）；1987年设置九陇镇时，石牛村划归九陇镇；2003年，九陇镇更名丹景山镇，村名沿用；2006年，撤销石牛村，设立石牛社区。

2020社区调整，将马桑村与石牛社区合并设立石牛社区，石牛社区居委会办公地址为原石牛社区党群服务中心。

彭州市人民政府批准，批复号为彭府函【2020】67号。