沙于村位于西外环与黄河二路交叉口西南角，共有136户，人口445人，耕地面积860亩，党员14名，群众代表10名，理财小组3人，干部职数5人。沙洼于村与钟孙家村、于家村、小安定村、宋家村、周龙村、于新村、齐耿村、苏学官村、码头村、台王村、业吉李村、段家村、吕太占村、小马家村相邻。荣誉排行：
2021年12月，山东省农业农村厅认定沙洼于村为2021年山东省级乡土产业名品村。
