早年此地有一石头自然形成一根高大的石柱，得名石笋村。

石笋村位于吐祥镇的南部，全村耕地面积1835亩，林地12000余亩，地形复杂，山峦重叠，沟壑纵横，海拔高度在600至1000米之间，垂直气候差异大，立体气候特征显著。农作物主要以水稻、玉米、洋芋和红苕为主，经济作物主要以葡萄和小水果为主。独特的立体气候，小水果具有较大发展前景。全7个社，415户，1593人，人均纯收入4490元，人均占有耕地1.3亩，现有贫困户14户，51人。石笋村与樱桃村、龙泉社区、新桥社区、大河村、白蜡村、响水村、大庄村、金泉村、中坝村、阳和村、范家村、青林村、双河村、纸坊村相邻。荣誉排行：

2020年12月，石笋村上榜重庆市第二批美丽宜居乡村。

2020年11月，重庆市第二批“一村一品”示范村镇名单出炉，石笋村榜上有名（葡萄）。

2019年12月，国家林业和草原局公布第二批国家森林乡村名单，石笋村榜上有名。

石笋村联系电话：15334575507

历史沿革：1958年成立人民公社时为吐祥区朝阳公社黄林大队、石笋大队；1983年公社改为乡、大队改为村、生产队改为村民小组后为吐祥镇金子乡黄林村和石笋村；2003年村级建制调整时将原黄林村和石笋村合并为石笋村；并于同年挂牌设立石笋村村民委员会，沿用至今。