指是新建的队和境内有一古石桥命名新石大队，后更名称为新石村，需要处理本村群众自治事务，故设立新石村民委员会。
2023年1月，被命名为2022年重庆市卫生村（社区）。
2021年9月，重庆市农业农村委员会认定新石村为重庆市第三批“一村一品”示范村镇，主导产品：（水稻）。
新石村是璧山区健龙镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为500121110208，居民身份证号码前6位为500121。邮政编码为402760，车牌号码为渝。新石村与鱼洞村、睦佳村、弥勒村、玉林村、小河村、寨子村、画眉村、白果村、龙江社区、肖家嘴社区相邻。新石村联系电话：13628461329
历史沿革：建国初，设立新石大队，2004年更名为新石村。
2014年6月，璧山撤县设区，更名为“重庆市璧山区新石村民委员会”，地名沿用至今。
