明朝末期，此坝曾开采过盐井，得名盐井坝。村以盐井为名。2004年由于区划调整，把原兴隆村（寓意居民做生意生意兴隆故名）、土山村（因境内的山都是大土堆成的故名）、盐井村（此坝曾开采过盐井，得名盐井坝。村以盐井为名）合并，以其所在行政区域及工作职能得名盐井村民委员会。

2023年11月，盐井村被认定为第三批全国乡村治理示范村。

2023年3月，重庆市公布第三批重庆市乡村治理示范村镇名单，盐井村上榜。

盐井村是长寿区葛兰镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为500115132205，居民身份证号码前6位为500115。邮政编码为401220，车牌号码为渝。盐井村与黄家坝村、天台村、天宝村、罗岩村、大坝村、冯庄村、塘坝村、白云村、烟坡村、湾丘村、潼观村、葛兰桥社区、天福村、沙河村相邻。盐井村联系电话：023-40818103

历史沿革：1949年为天台乡13保，1950年改称13村，1958年为葛兰（区）人民公社15管区2连。

1961年为中心公社石安大队。

1981年更名盐井大队，1984年为天台乡盐井村。

2004年建立盐井村民委员会，沿用至今。