酒井因一个古代传说得名。传说明朝年间在这个地方有一口水井，用此水酿酒酒味醇甘，生意兴隆，这口水井曾帮助一户贫困家庭卖酒脱困，后因这家人太贪心导致水井不再产酒。故而得名酒井村。

酒井村是涪陵区石沱镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为500102126204，居民身份证号码前6位为500102。邮政编码为408000，车牌号码为渝G。酒井村与光明村、千秋村、歇凉村、三窍村、烈火村、梧桐村、天府村、团结社区、青春村、富广村、长益村、大山村、太和村相邻。酒井村联系电话：013896708485

历史沿革：由酒垭村、雷音村合并而成。

1950年9月为村，属酒井乡，1958年村改大队、乡改公社后均为大队，属酒井公社，1984年大队改村、公社改乡后均为村，属酒井乡，1992年属石沱镇，2002年12月，将酒垭村、雷音村合并为酒井村，并设立村民委员会。