因该地在凉水铺，附近有一口很大的凉水井，因此取名凉水村。

凉水村位于江东街道东部，与群沱子社区、插旗社区等相邻。独特的地理条件造就了凉水村丰富的水果种植条件，西瓜、柑橘、李子、桃子等水果遍布其间，一年四季瓜果飘香，因所产西瓜品质好，在涪陵小有名气。凉水村西瓜常年种植面积均在200亩左右，常年产量在400吨左右，销售收入在100万元上下。凉水村辖区主要粮食作物有玉米、水稻、薯类，经济作物以西瓜、柑橘为主，村民经济收入主要靠种养殖和外出务工，2020年农民年人均可支配收入19920元，2020年获得“重庆市涪陵区脱贫攻坚成绩突出集体”荣誉称号。凉水村与金桃村、稻庄村、七龙村、朝阳村、青云村、营盘村、太阳村、文峰村、天福村、群兴社区、御泉村、磨盘沟社区、辣子村、菜场社区相邻。荣誉排行：

2021年9月，重庆市农业农村委员会认定凉水村为重庆市第三批“一村一品”示范村镇，主导产品：（榨菜、水果）。

凉水村联系电话：013996739596

历史沿革：1950年9月为凉水村，属天台乡，1953年属菜场乡，1958年改为大队，属菜场公社，1984年1月，由生产大队改为村，属菜场乡，1987年6月，菜场乡与凉塘乡合并，属凉塘乡。

2002年12月，将凉水、水车2村合并为凉水村，并设立村民委员会。

将凉塘乡并入江东街道，属江东街道至今。