有一户姓叶的先居沙埠山麓，故取名沙埠叶。

沙埠叶村位于沙埠镇的西北部，北岙线公路横穿而过，交通十分便捷.我村是全镇人口最多的村庄,总人口1460人,442户人家.主要种植水稻，番薯，马铃薯等经济作物，另外还拥有大片的山林，主要栽培柑橘，枇杷，杨梅等果树，是典型的山区农业村。沙埠叶村与下园村、前路村、佛岭新区社区、繁二村、繁三村、横溪村、华峰社区、廿四都村、南六坑村、佛岭村、南胡村、青瓷村、南溪村、唐山村相邻。荣誉排行：

2023年12月，沙埠叶村被命名为2023年度浙江省卫生村。

2023年3月，沙埠叶村被认定为2022年度“浙江省善治示范村”。

历史沿革：1951年属前路乡十五村。

1983年称沙埠乡沙埠叶村委会，1996年乡改镇，称沙埠镇沙埠叶村委会。

2015年11月，黄岩区行政村调整时，沙埠叶村和百果园村合并为沙埠镇沙埠叶村。