因明末为引水抗旱在村旁挖了一条水沟，故名。
挖沟村是恭城县西岭镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为450332104203，居民身份证号码前6位为450332。邮政编码为541000，长途电话区号为773 ，车牌号码为桂C。挖沟村与八岩村、虎尾村、下宋村、费村村、西岭村、新合村、西岭社区、三合村、新安村、杨溪村、罗卜村、龙岗村、德良村、岛坪村相邻。历史沿革：1950年属八岩乡人民政府。
1995年改为挖沟村村民委员会至今。
