石镜美村位于大坪农场东南方向，距普宁市区47公里，毗邻高埔镇。由石镜美、水化、新美三个村民小组组成，总户数407户，人口1800人。有耕地面积550亩，山地面积3425亩。以纯农经济为主，盛产青梅，荔枝等水果。有小学、卫生站等服务设施。山区重丘二级公里崩半线经过。石镜美村与凉亭村、桐树下村、大坪尾村、梅星社区相邻。荣誉排行：
2020年8月，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，石镜美村榜上有名（青梅）。
历史沿革：解放前属惠来县辖区，1950年划归普宁县十一区高埔乡。
1958年并入南阳山公社梅星菓林场。
1960年并入国营大坪农场称石镜美作业区。
1965年场社分家划归大坪农场称石镜美管理区。
1999年称石镜美村委会，并沿用至今。
