安溪（Anxi）行政村。在普宁市区东南10.2公里处。全村894人。最早的居民从福建迁至潮阳洪口斗，后迁普宁石盘，再迁石盘山仔脚，至清末迁此定居。村前有溪环绕。因多经迁徒，向往安定，故名安溪。聚落呈长方形分布。建筑多为三合土结构平房。有耕地270亩。主种水稻、甘薯、蔬菜。产青梅、橄榄等水果。大革命时期，普宁第五区政府设安溪。是革命老区。有水泥化村道通普宁大道。安溪村与老墩柄村、虎岗山村、葵岭村、陂新村、陂老村、中央埔村、水供塘村、长坛村、高明村、古山村、倪厝乡村、老南湖村、长沟围村、西山村相邻。荣誉排行：
2024年3月，安溪村被命名为2023年广东省卫生村。
2019年9月，安溪村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
历史沿革：1999年1月18日普府7号文通知称为安溪村委会，此名一直沿用至今。
