因地理形状属乾亥龙、乾亥水，开基定居时，以村内古井水清甘甜为名，称“定美”、“井尾”，后称“井美”。

井美村位于隆江镇东面，距镇政府4公里，辖塘边村，总人口2918人，党员32人，耕地面积609亩，其中：水田面积457亩，旱园152亩，村共青团、妇联、民兵、老人协会等组织健全，村两委成员共12人，两委战斗力强。井美村交通方便，环境优美，村民觉悟高。村现有造纸厂家，纸类制品手工业家庭作坊10家，解决富余劳工出路。近年来，在邓小平理论和-重要思想的指导下，在镇委、镇政的正确领导和关心支持下，井美村党支部、村委会带领全体党员、干部和广大人民群众全面贯彻落实科学发展观，发扬团结拼搏、艰苦奋斗、与时俱进、争创一流的精神，以经济建设为中心，狠抓机遇，发展村级经济。推动社会各项事业的全面发展，村容村貌明显改+查看详细井美村概况>>

2024年3月，井美村被命名为2023年广东省卫生村。

2019年12月，国家林业和草原局公布第二批国家森林乡村名单，井美村榜上有名。

2019年9月，井美村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

历史沿革：宋末时由福建莆田蔡瑶裔知潮洲府军事受职，后经澄海西门相土螺溪择居立籍。

明嘉靖（1534～1544）因遭贼寇抢劫散居山野，至清顺治四年（1647）围寨定居。

因地理形状属乾亥龙、乾亥水，开基定居时，以村内古井水清甘甜为名，称“定美”、“井尾”，后称“井美”。

1949～1958年曾办过农业社；1958～1983年改称生产大队；1983～1986年改称乡政府；1987～1998年改称管理区，1999年改称+查看详细井美村历史沿革>>