因驻地在官田水（又称大坝坑）上游，俗称水源源头，故名。
水头村委会位于英红镇北部，距英红镇中心约23公里，管辖面积约12平方公里，人口3418人。水头村与新岭村、云岭社区、虎迳村、坑口咀社区、锦田村、红光社区、星光村、红卫社区、田江村、红桥社区、红旗社区相邻。荣誉排行：
2023年5月，广东省爱卫会授予水头村周屋村、上钟村2022年广东省卫生村称号。
2021年12月，广东省爱卫会授于水头村2021年广东省卫生村荣誉称号。
历史沿革：1951年为水头乡。
1998年10月7日改设为水头村委会，沿用至今。
2004年12月2日水联村委会并入。
