因村委会是由新街、群星、黄岭下三个村委会合并，取“新”“星”两字作为新村委会的名称，故名。
新星村横石水镇西部，辖区内有32个自然村，村民1115户共5752 人，耕地面积4536亩，盛产黑皮果蔗、苦瓜、辣椒等各种无公害蔬菜。新星村与塔岗村、联雄村、江古山村、溪北村、横岭村、横石社区相邻。荣誉排行：
2019年9月，新星村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
历史沿革：1958年为新街大队。
2004年12月10日撤销群星村委会、黄岭下村委会、新街村委会，设立新星村委会，沿用至今。
