因村委会设在鱼水片境内，故名。

鱼水村基本情况简介阳山县阳城镇鱼水村位于阳城镇东面，下辖22个村小组，耕地面积2273亩，其中水田1335亩，旱地938亩。2014年底鱼水村总人口804户4271人，劳动力2479人。2014年全村经济收入2610万元，村集体经济收入3.1万元。农民年人均收入是7171元，村民的主要经济收入是种植业、畜牧业和外出务工。100%的村民参加城乡医疗保险。鱼水村党支部共有党员65名，村委会干部9人，其中村党支委5人，村委7人。全村已经通路、通电、通邮、通广播电视。鱼水村与河坪村、水口村、湟池村、蕉湾村、五爱村、大里村、范村村、城南东社区、城北村、城北东社区、城南西社区、黄竹村、城北西社区、暗浪陂村相邻。荣誉排行：

2024年3月，鱼水村被命名为2023年广东省卫生村。

2020年8月，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，鱼水村榜上有名（西洋菜）。

2019年9月，鱼水村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

历史沿革：1940年设保；1952年由保改为乡政府；1958年10月，乡政府改为生产大队；1983年11月，生产大队改为乡政府；1987年1月，乡政府改为村委会；1989年11月，村委会改为管理区；1999年3月，管理区改为村委会，沿用至今。