因车下村有一颗百多年的桂花树，故名。

桂花村，地处七拱镇西北部的丘陵山区，距圩镇约10公里，已铺设水泥硬底化公路。户籍人口2625人，现辖29个村民小组，分别为井边、湖洋、王屋、角冲、上邓、罗屋、石门、下邓、下崀、侠沟、托石、潘屋、老屋、新一、新二、坝头、隔水、山塘、曾屋、杨屋、鱼沙坑、清龙潭、根竹坪、根洞、大塝、大拔崀、高洞、车下、塘埪。村集体收入较为固定的收入项目是电站，村民致富渠道主要是靠种养。桂花村水源充沛，矿物质资源丰富。桂花村与芙蓉村、合上村、和平村、隔坑村、火岗村、龙虎坑村、龙脊村、七拱村、三所村、石角村、潭村村、塘坪村、西连村、西路村相邻。历史沿革：1940年设保；1952年由保改为乡政府；1958年10月，乡政府改为生产大队；1983年11月，生产大队改为乡政府；1987年1月，乡政府改为村委会；1989年11月，村委会改为管理区；1999年3月，管理区改为村委会，沿用至今。