因据古代传说，有一位仙人沿着东水河流管着一群石马到河口，突然石马不见了。仙人遇着一位老伯问：“老伯你看见我的石马吗？”老伯说：“没看见。”转眼仙人不知那里去了。从此河口至儒洞河全是沙子，变成了一条名副其实的沙河，故名。

2021年12月，沙河村委会垌头角村、新寨村被确定为2021年度阳江市卫生村。

2021年9月，广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，沙河村榜上有名（水产养殖）。

2019年9月，沙河村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

沙河村是阳西县新圩镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441721107212，居民身份证号码前6位为441721。邮政编码为529500，长途电话区号为662 ，车牌号码为粤Q。沙河村与东水村、禾塘村、田心村、河角村、旧仓村、古井村、塘尾村、湖尾村、湴陂村、田安村、马车村、新圩村、新圩社区相邻。历史沿革：1949年属阳江县七区。

1953年属阳江县十七区新墟乡。

1958年11月属大跃进人民公社。

1958年12月属儒洞人民公社。

1961年改属儒洞区禾塘人民公社。

1967年改设沙河革命委员会。

1980年复设沙河生产大队管委会。

1983年设沙河乡，属新墟区。

1987年2月改设沙河村委会，属新墟镇。

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