解放初期由白沙、豪面、沙沟、六鸟、良坑、沙湖塘、南美8个居民点合成村，因白沙居民点人数多，故称白沙乡。1982年地名普查时，因与阳江白沙同名，1983年春改为沙湖，故名。

2026年1月，获评广东省第二批“百千万工程”典型村称号。

2023年10月，豪面村、六鸟村被确定为2023年度阳江市卫生村。

2021年12月，沙湖塘村、良坑村、南美村、潮路村、三村、二村被确定为2021年度阳江市卫生村。

沙湖村是阳西县上洋镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441721103208，居民身份证号码前6位为441721。邮政编码为529500，长途电话区号为662 ，车牌号码为粤Q。沙湖村与上塘村、双鱼村、庚山村、南山岭村、河北村、白石村、上洋村、菩堤村、周新村、那西村、石桥村、石门村、双城村、南堡村相邻。历史沿革：1949年属阳江县七区，设白沙村。

1953年属阳江县十八区，设白沙乡。

1958年12月属儒洞人民公社。

1959年10月改属上洋人民公社，设白沙生产大队。

1983年改称为沙湖乡，属上洋区。

1987年2月改设沙湖村委会，属上洋镇。

1988年阳江建市分县，属阳西县上洋镇。

1999年复设沙湖村委会，名称沿用至今。