因该村种植了许多梅花树，且有龙头之意，故名。

2024年1月，梅龙村被确定为2023年广东省民主法治示范村（社区）。

2019年10月，梅龙村入选2019年广东省卫生村名录。

梅龙村是东源县黄村镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441625112214，居民身份证号码前6位为441625。邮政编码为517000，长途电话区号为762 ，车牌号码为粤P。梅龙村与宁山村、黄村坳村、三洞村、欧屋村、黄村村、红十月村、板仓村、永新村、邬洞村、上七村、下七村、祝岗村、铁岗村、万和村相邻。文化旅游：

河源县工委旧址河源县工委旧址位于东源县黄村镇梅龙村坳头小组李作新屋。1939年8月,中共河源县工作委员会(简称“县工委”)在河源县城成立,这是河源县第一个县级文物保护单位党组织。时仼县工委书记李光中,组织历史沿革：1953年称第九区梅龙乡，1958年称梅龙大队，1983年称梅龙乡，1987年称梅龙管理区，1999年经东源县政府批准设立梅龙村委会，沿用至今。