因村子在新建时搭了一座桥，故名。
2023年5月，广东省爱卫会授予新桥村2022年广东省卫生村称号。
新桥村是和平县东水镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为441624114218，居民身份证号码前6位为441624。邮政编码为517000，长途电话区号为762 ，车牌号码为粤P。新桥村与软坑村、大坝村、董源村、成村村、大田村、上坝村、梅花村、云新村、新坪村、六联村、成源村、显塘村、甘蕉村、长热村相邻。历史沿革：民国三十年至解放初期属东水乡管辖，1952年属桥源乡管辖，1962年设新桥大队，1987年又改称新桥管理区办事处，1999年5月设立为新桥村村民委员会，沿用至今。
