因地面上是泥，地下面是石，故名。
2024年3月，下石村被命名为2023年广东省卫生村。
下石村是紫金县凤安镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441621106206，居民身份证号码前6位为441621。邮政编码为517400，长途电话区号为762 ，车牌号码为粤P。下石村与觉民村、黄洞坑村、凤民村、回龙村、佛岭村、竹塘村、东龙村、横排村、上坑村、仁里村、凤安社区相邻。历史沿革：1958年属蓝塘公社下石大队，1961年属凤安公社下石大队，1963年-1982年亦为下石大队，1983年大队改为乡；1987年改为下石村委会，1989年改为管理区，1999年撤区设村，设立下石村民委员会；沿用至今。
