下埔村委位于赤坑镇东北角，距离海丰县城30公里，下埔村先祖400年前从现沙港大乡村移居于此，原是一片荒埔，位于沙港大乡下面，故取名“下埔”，历来沿用。耕地属冲积平原，面积1300亩，人口1800多人。聚落沿沙大公路向北呈块状分布，建筑多为钢筋混凝土结构的楼房，小部份为岩石瓦木结构的平房。经济以农为主，种植水稻、番薯等粮食作物。多余劳力外出务工较多。交通有简易公路通赤坑镇。下埔村与石望村、下围村、船坞村、社美村、岗头村、下兰村、沙大村、南土村、青坑社区、屿仔村、仁家村、古流村、茅湖村、上埔村相邻。下埔村联系电话：13922880365

2021年12月，广东省爱卫会授于下埔村2021年广东省卫生村荣誉称号。

2019年9月，下埔村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

历史沿革：明嘉靖年间由沙港大乡分居建下埔村。

1958年属赤坑公社沙港大队。

1974年从沙大大队析出设置下埔大队。

1984年政社分设时期，改为赤坑区下埔乡。

1987年改为赤坑镇下埔村委会。

1995年改为下埔管理区办事处。

1998年复设为下埔村委会，一直沿用至今。