新中国成立前属叶华乡，由于该地在叶华东片，1952年设华东乡，因此专有名称沿用至今。

梅州市丰顺县华东村位于大龙华镇。华东村辖7个村民小组，在册户数234户，人口1206人；全村总面积9平方公里，耕地面积432亩。华东村年平均气温为21.8度，年降雨量约为1625毫米，气候特征亚热带。主要经济作物有水稻、甘薯、地斩头等，村特色经济收入有地斩头，上一年华东村农村经济总收入为552万元。华东村与石门村、田东村、长埂村、铜山村、罗洋村、长布村、岗背村、大田村、松坑村、上溪村、北溪村、双罗村、径门村、叶华村相邻。荣誉排行：

2019年9月，华东村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

2017年10月，广东省爱国卫生运动委员会授予华东村第一批广东省卫生村称号。

历史沿革：1950年前属叶华大队。

1956年从叶华划出称华东大队。

1999年撤区改村称华东村村民委员会。