因村委会座落在砂田镇以南，且有一条山坑，故名。

梅州市丰顺县南坑村位于砂田镇南部。南坑村辖8个村民小组，在册户数108户，人口537人；全村总面积8.3平方公里，耕地面积220亩。南坑村年平均气温为18.5摄氏度，年降雨量约为1600毫米，气候特征亚热带海洋性季风气候。主要经济作物有水稻，村特色经济收入有陶瓷，上一年南坑村农村经济总收入为227万元。近年来，南坑村发展经济的措施以及成果：南坑村农民主要以种水稻、养猪、外出务工为主要经济收入。村级以租赁土地、陶瓷厂上交款为主要经济收入。南坑村与砂田村、黄花村、岳坑村、沙溪村、占上村、占中村、大坑村、铜峰村、新塘村、茜坑村、南溪村、南洋村、荐坪村、金沙社区相邻。荣誉排行：

2019年9月，南坑村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

历史沿革：民国时期属丰顺县第五区砂田乡。

新中国成立初期属丰顺县砂胜乡，后改为潭江区。

1961年公社化后，属砂田公社南洋大队。

直至1987年撤区改镇时分出南坑管理区。

1999年春撤区改村时称南坑村村民委员会。