村口有一条自然形成的银白色坚硬石脉，因自然地貌得名，故名白石。

梅州市大埔县白石村位于三河镇西部。我村辖11个村民小组，在册户数165户，人口740人；全村总面积11平方公里，耕地面积586.5亩。 我村年平均气温为18℃，年降雨量约为750毫米，气候特征夏季高温多雨，冬季温和少雨。主要经济作物有蜜柚，村特色经济收入有山羊、茶叶，上一年我村农村经济总收入为531万元。利用利用山地优势，发展种植业及山羊养殖业， 上年，人均收入4522元白石村与源坑村、五丰村、汇东村、余里村、梓里村、汇城村、良江村、旧寨村、先觉村、小坑村、陈金村、三河社区相邻。白石村联系电话：13543210728

历史沿革：形成人居聚落后，清乾隆九年（1744）年前后，白石为三河社浒梓村属；民国32年（1943年）前后，白石为三河区梓里乡属；1949年白石为第六（三河）区梓良乡属；1952年独立设立白石乡；1957年改称为三河乡白石（小）乡；1958年10月系三河公社白石大队；978年系梓里公社白石生产大队；1983年属三河区梓里乡；1986年设三河镇白石村委会；1988年设白石管理区；1998年设立白石村民委会，沿+查看详细白石村历史沿革>>