于1999年由龙门县人民政府批准设立。因村委会驻地位于水西村,故名。
水西村是龙门县龙城街道下辖的行政村,城乡分类代码为122,为镇乡结合区。区划代码为441324001202,居民身份证号码前6位为441324。邮政编码为516000,长途电话区号为752 ,车牌号码为粤L。水西村与甘香村、水贝村、城南社区、黄竹坑村、城内社区、林村村、太平门社区、城郊村、江厦村、北门社区、东郊场社区、三洞村、樟潭村、花围村相邻。历史沿革:1958年12月称水西大队,1984年3月称水西乡,1987年1月称水西村民委员会,1989年10月称水西管理区,1999年4月改称现名至今。