因下辖有一自然村较大，名为白石洞，取前两字白石定村名，故名。

2022年10月，2022年淘宝村名单发布，白石村上榜。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝村名单，白石村榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝村，白石村榜上有名。

白石村是惠阳区秋长街道下辖的行政村，城乡分类代码为112，为城乡结合区。区划代码为441303002205，居民身份证号码前6位为441303。邮政编码为516000，长途电话区号为752 ，车牌号码为粤L。白石村与岭湖村、西湖村、茶园村、新塘村、官山村、高岭村、周田村、维布村、双田村、秋长社区相邻。历史沿革：相传清乾隆年间村人自河南、福建、梅州五华县迁此安居。

1953年成立乡政府，1958年改为西白营，1960年改为白石大队，1984年成立白石小乡，1989年撤大队改称白石管理区，1998年改称白石村民委员会，沿用至今。