1998年，四会市人民政府根据中共广东省委、广东省人民政府《关于理顺我省农村基层管理体制的通知》（粤发〔1998〕14号）要求，撤销下寮管理区设立下寮村民委员会。因村委会驻地位于下寮村，故名。

下寮村委会总面积13平方公里，其中耕地面积2860亩，水田面积1320亩。村委会下辖23个自然村，总户数815户，总人口2614人，总劳动力约2148人。村共有干部5名，党员59名。2008年村人均收入4200元，村集体经济收入1.5万元。下寮村以农业为主导。近年来，下寮村因地制宜，充分利用下寮村山地资源丰富的优势，大力调整农业产业结构，积极发展特色产业，初步形成以香蕉、花生种植、禽畜养殖和水产养殖的主导产业。2008年，全村粮食种植面积1200多亩，香蕉300多亩，花生100多亩，水产养殖面积800多亩。肉类产品总产量560吨，其中生猪年出栏量6410头，家禽年出栏量达167600只，水+查看详细下寮村概况>>

2026年1月，获评广东省第二批“百千万工程”典型村称号。

2024年1月，下寮村被确定为2023年广东省民主法治示范村（社区）。

2021年12月，广东省爱卫会授于下寮村2021年广东省卫生村荣誉称号。

历史沿革：1958年为下寮大队，1987年为下寮管理区，1998年为下寮村民委员会，名称沿用至今。