1987年由广东省人民政府《关于各乡、镇设立村（居）民委员会的通知》封府（1987）16号批准成立。以辖区内最大的自然村石便命名。

石便村委会面积约9平方公里，下辖24个村民小组，总人口1400多人。 石便村委会距封开县城55公里，离渔涝集镇5公里，只有一条过境公路，地缘优势较弱。地处丘陵山岗地带，石便村委会利用本地的特点发展村级集体经济，增加村级集体经济收入。经过多年生产发展探索，逐步形成山上种植速生桉和沙糖桔，水田种植水稻、花生，鱼塘养殖四大家鱼、塘基养殖瘦肉型猪的发展模式。石便村与白沙塘村、禾楼村、袁村村、渔涝社区、贺江村、榃良村、戴村村、前进村、上扶村相邻。荣誉排行：

2019年9月，石便村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

历史沿革：1950年成立乡民会，1953年改为乡人民政府，1955年改为低级社，1957年改为高级社，1958年改为生产大队，1987年改为村民委员会，并沿用至今。