因该地以石头居多，常常裸露出来，村民平常出行耕种都不方便，故名石砚。
茂名市信宜市石砚村位于镇西北方。石砚村辖26个村民小组，在册户数660户，人口2943人；全村总面积3平方公里，耕地面积600亩。石砚村年平均气温为25度，年降雨量约为380，气候特征温和。主要经济作物有头菜、水稻，村特色经济收入有头菜，上一年石砚村农村经济总收入为1万元。近年来，石砚村发展经济的措施以及成果：近年来经济以发展速生桉、头菜为主。石砚村与平山村、桃子村、六云村、西镇村、六利村、北酒村、金渠村、东村村、红光村、高垌村、甘棠村、结坡村、长坡村、良垌村相邻。荣誉排行：
2023年5月，广东省爱卫会授予石砚村2022年广东省卫生村称号。
2021年9月，广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，石砚村榜上有名（月季花）。
历史沿革：民国时期为北界第五堡；解放初期成立生产队；1975年成立石砚大队；1983年称石砚乡政府；1987年为石砚村委员会；1989年为管理区办事处；1999年称石砚村民委员会，并沿用至今。
