传说该村河流转弯处曾经出现过龙，故而得名湾龙。

2021年9月，广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，湾龙村榜上有名（三华李）。

湾龙村是信宜市平塘镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为440983121209，居民身份证号码前6位为440983。邮政编码为525000，长途电话区号为668 ，车牌号码为粤K。湾龙村与大湾村、林垌村、童子垠村、罗排村、倒流村、厚垌村、平塘村、沙子村、茅垌村、罗罅村、榃棉村、黄龙村、新中村、坳垌村相邻。历史沿革：原名叫金龙排，民国时期属林垌乡八堡；1958年与大湾合并，各取一字，起名“湾”、“龙”，称湾龙生产大队；1983年撤公社设立区，称湾龙乡人民政府；1986年撤区设镇，称湾龙村民委员会；1989年改称湾龙管理区办事处；1999年称湾龙村民委员会，并沿用至今。