因以前此地建有一个茶亭，有个饮茶的地方，故而得名。
2026年3月，被认定为广东省第三批“百千万工程”典型村镇。
2019年10月，茶亭村入选2019年广东省卫生村名录。
茶亭村是高州市宝光街道下辖的行政村，城乡分类代码为112，为城乡结合区。区划代码为440981008207，居民身份证号码前6位为440981。邮政编码为525000，长途电话区号为668 ，车牌号码为粤K。茶亭村与丁堂村、高垌村、程村村、红花村、顿梭村、西岸村、贵牌村、北江村、荷木坡村、新塘村、曹垌村、广潭村、西垌村、顿梭社区相邻。历史沿革：1961年和高垌大队分开成立茶亭大队，1983年改为茶亭乡，1986年改为茶亭农村管理区，1999年改称为茶亭村民委员会，沿用至今。
