因该村建于山的尾部，原为山尾，后谐音改为山美，故名。
2026年3月，被认定为广东省第三批“百千万工程”典型村镇。
2019年9月，山美村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
山美村是高州市山美街道下辖的行政村，城乡分类代码为111，为主城区。区划代码为440981003201，居民身份证号码前6位为440981。邮政编码为525000，长途电话区号为668 ，车牌号码为粤K。山美村与云径村、城东社区、苍地村、杨郡村、官杨村、同进村相邻。历史沿革：1957年划回附城乡，1958年公社化时属于山美公社一部分，1960年底又划回环城公社，分秧地坡大队和山美大队，1962年体制下放后，又合为一个大队，仍叫山美大队，1983年改为山美乡，1986年改为山美农村管理区，1999年改称为山美村民委员会，沿用至今。
