因此村在早年间建村时，山岭上全部是小小的石头，故名。

2026年1月，获评广东省第二批“百千万工程”典型村称号。

2019年10月，石仔岭村入选2019年广东省卫生村名录。

2019年9月，石仔岭村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

石仔岭村是高州市石仔岭街道下辖的行政村，城乡分类代码为112，为城乡结合区。区划代码为440981002203，居民身份证号码前6位为440981。邮政编码为525000，长途电话区号为668 ，车牌号码为粤K。石仔岭村与潭蒲村、荔枝圩村、塘背村、茂岭村、坡心村、南珠社区、陈大岭村、南宫社区、镇大岭村相邻。历史沿革：1956年公社化后由原来的陈大岭、镇大岭、石仔岭三个大队合并而成，1983年改为石仔岭乡，1986年改为石仔岭农村管理区，1999年改称为石仔岭村民委员会，沿用至今。