因村民沿田头圩居住，村场大，集中，代表田头片，故名。

田头村委会，辖中心、大巷、定丰、东安、茭笋、文明、北闸、亲仁、西安等九条自然村。其中茭笋村又名茭笋塘，在二、三十年代前后，许多归国华侨和殷实人家，纷纷在茭笋塘一带的旷地上建楼房，仅村缘地段就有10幢三层以上楼宇，为田头村增添了秀色。2002年，在旅港乡亲的捐资下，在田头戏院旧址处砌建了一座有堂舍亭台，栽种花草树木，为村民游憩的“快乐园”。 田头村委会设有中心老龄协会、茭笋老龄协会和亲仁老龄协会，为田头村的老年人提供了休闲、娱乐的好去处。 辖区内有耕地面积4829亩，其中水田4469亩，旱地360亩。 田头村与北门村、赤溪圩社区、渡头村、护岭村、磅礴村、曹冲村、铜鼓村、长安村、长沙村、冲金村、田头圩社区相邻。田头村联系电话：0750-5273158

2023年5月，广东省爱卫会授予田头村东安村2022年广东省卫生村称号。

2021年12月，广东省爱卫会授于田头村2021年广东省卫生村荣誉称号。

历史沿革：1953年为台山县十九区、田头乡、1958年为茭笋大队、1986年为茭笋乡、1986年为茭笋管理区、1999年为茭笋村委会、2004年9月，亲仁、中心、茭笋三个村合并称为田头村民委员会。