南宋初期（1127年），通商口岸埠头，口岸有桥，因过桥进入乡便是桥头社，以桥附近为意而取名“桥头”，故名。

桥头社区简介桥头社区位于鮀江街道东部，东临大港河，大学路穿境而过，常住人口3828人，总户数865户，区域面积556240平方米，现有土地265亩，其中耕地155亩，集体自用地110亩。集体经济主要收入有厂房、铺面、市场、土地出租、鱼池、耕地承包和其他经营管理为主。社区党总支党员107人（其中预备党员4人），“两委”成员7人，总支下设三个支部。桥头社区与木坑社区、沙浦社区、举登社区、山兜社区、金陇社区、溪东社区、夏趾社区、港美社区、云露社区、蓬洲北社区、蓬州东社区、蓬洲南社区、蓬洲西社区、乐业社区相邻。桥头社区联系电话：0754-82510979

2017年10月，广东省爱国卫生运动委员会授予桥头社区第一批广东省卫生村称号。

陈思谦墓陈思谦墓位于汕头市金平区鮀江街道桥头社区石城山，东麓鮀济河西侧，坐西向东，墓区占地3600㎡，其中书斋建筑面积340㎡，建于明嘉靖年间，距今已有四百多年历史,于2002年8月重修，至2005历史沿革：新中国成立以前，鮀浦乡改为鮀东大队，共有28个生产队，其中桥头占有12个生产队。

1996年12月撤销鮀浦镇建制，改设升平区鮀浦街道，1997年鮀东居委分为桥头等4个居委。

2001年12月鮀浦街道与龙泉街道合并为鮀江街道。

2003年3月升平区与金园区合并为金平区，现属金平区鮀江街道，沿用至今。