相传清光绪二十四年（1898）澄海胜龙村刘堵雇请饶平、揭阳、潮安、潮阳、澄海5县农民迁此拓荒垦殖，初名植农公所，因“隆”与“农”谐音，后改称“胜农”，故名。

胜隆社区居委是一个自然村，创建于清朝光绪24年(1898)，1969年7月28日受太平洋强台风、大海潮袭击，整村搬迁。现位于鮀莲街道中部匏靴蒂山脚，东与新隆村接壤、西和莲塘村交界、南临牛田洋、北靠烈士墓，120户，560人，居住面积0.02平方公里，耕地300亩。村民主要从事农业、海淡水养殖和务工。养蚝生产是本村的传统行业。村民住房规模主要以集资合建公寓为主。胜隆社区与双丰社区、两丰社区、天港社区、莲荣社区、莲美社区、新辽社区、莲华社区、新隆社区、莲光社区、莲风社区、赖厝社区、玉井社区、福岛社区、大井社区相邻。胜隆社区联系电话：0754-82510106

2026年1月，获评广东省第二批“百千万工程”典型村称号。

2020年8月，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，胜隆社区榜上有名（胜隆莲藕粉）。

历史沿革：清光绪24年（1898年），由澄海信宁人刘堵在今牛田洋界创办蚝埕，并在海边建房供蚝工投宿，取名公所乡，工人主要来自饶平汫洲，后揭阳、潮阳、潮安、汕头也相继有人到此聚居，主要从事蚝业、捕捞、种植。

1950年解放后，因村民主要靠农业种植，故改称植农村。

1969年7月28日受太平洋强台风、大海潮袭击，村庄严重损毁，人员伤亡惨重。

为避灾害，同年8月全村迁移到现居住地重建，名胜农村，后改设胜农经济联合社。

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