因村庄座落在浈江水的南岸，故名。

雄州街道水南村委会毗邻市区，国道323线纵贯而过。地理位置东至主田谭塘坪；南至河南村金叶花园；西至国道323线；北至浈江河三洲老河，全村公用6个村小组670户，总人口123388人，全村工农业总产值3425万元，人均纯收入5492元，村集体企业纯收入39万元。现有耕地面积194亩，鱼塘450亩，林地1214亩，农业经济主体以养塘、养猪、养鸡为主。村委会现有干部5人，支部党员47人。今后村委会要以种养专业合作社的健康发展为工作重点，积极扶持村“一村一品”、”五黑一绿鸡“和杨梅种植。水南村与迳口村、上坪村、郊区村、铺背村、河南村、莲塘村、观新村、黎口村、五洲村、荆岗村、下坪村、勋口村、八一社区、城东社区相邻。水南村联系电话：0751-3822981

2023年4月，2022年广东省乡村治理示范村创建单位名单出炉，水南村在列。

历史沿革：1954年为水南初级社；1956年改为水南高级社；1961年改为水南大队；1983年实行政社分开，改为水南乡；1988年改为水南管理区；1998年12月撤区建村改为水南村村民委员会并沿用至今。