因全村人口都是原江背村小组发展而来，故名。

江背村位于乳源县游溪镇东北部，乳桂线贯穿其中，是一个交通比较便利、农业耕地较为丰富，且适宜种植经济农作物的行政村。全村有8个自然村，总户数340户，总人口1441人，低保户数22户，低保人口50人。人年平收入4259元 。林地面积900亩，耕地面积1128亩，其中水田1053亩，水浇地75亩。主要产业以种植香芋、水稻、西瓜、花生为主。江背村与中心洞村、茨良坑村、烈村村、上营村、大村村、中联村、大寮坑村、中心社区、冷水岐村、营坑村、莲塘边村相邻。江背村联系电话：0751-5378084

2024年3月，江背村被命名为2023年广东省卫生村。

历史沿革：新中国成立初设立江背乡，1958年设立江背大队，1983年设立江背乡政府，1986年设立江背村委会，1989年设立江背管理区，1998年设立江背村委会，名称沿用至今。