因本地草地多于水田面积，故取名草埔。

草埔村委会位于国道105线路边，面积约11.81平方公里，下辖11个村民小组，总人口1401人。距离从化市区54公里，离吕田镇2公里，只有一条过境国道105线，地处丘陵地带。村委会着重通过引导劳务输出和发展种植业增加村级经济收入。经过多年生产发展探索，逐步形成旱地种植水果，水田种植水稻，鱼塘养殖家鱼的发展模式。草埔村与安山村、小杉村、鱼洞村、塘田村、新联村、联丰村、桂峰村、三村村、吕新村、莲麻村、塘基村、吕中村、水埔村、狮象村相邻。草埔村联系电话：020-87847899

2026年1月，获评广东省第二批“百千万工程”典型村称号。

2024年11月，被认定为2024年广州市充分就业社区（村）。

2023年5月，广东省爱卫会授予草埔村2022年广东省卫生村称号。

2019年9月，草埔村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

历史沿革：1958年成立草埔大队；1983年12月，与安山、塘田合并，改为镇安乡；1987年1月拆分后改称草埔村村民委员会，沿用至今。