寓指福、禄、寿三星拱照，人民幸福安康，故而得名。
2021年4月，三星村被确定为湖南省乡村振兴重点帮扶村。
三星村是隆回县高平镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为430524104237，居民身份证号码前6位为430524。邮政编码为422000，长途电话区号为739 ，车牌号码为湘E。三星村与堂下桥村、大石村、石梅村、大田村、棋坪村、凤形村、文升村、小坳村、石脚村、彭升村、金凤山村、茅坪村、富延村、上坪村相邻。历史沿革：1949年解放初期时属属永固镇；1958年人民公社化时为侯田公社大石大队；1963年为侯田公社三星大队；1975年为侯田公社三星村；1984年撤社设乡时为高平镇三星村；1995年为高平镇三星村；2016年建制村合并后为三星村至今。
