因境内有一尊天然形成的石人像，形态十分逼真，且地下有泉水常年涌出，故名“石人泉”。村以此而得名。1976年在此栏坝蓄水建成水库。现石人像正处水库中央，每年随着枯水、丰水季节的不断交替。石人像也若隐若现，留给人们无尽遐想。

赵李桥镇石人泉村位于赵崇公路两侧，东临百花岭村，西临羊楼洞村，南与桂花林场隔山相望，被与伴旗山毗邻，国土面积8平方公里，耕地面积1412亩，林地300亩，石人泉村交通便利，土地肥沃。全村8个村民小组，409户，1781人，空巢老人四人，留守儿童三人，其中低保81人，五保6人。党支部班子成员4人，党员39人，其中入党积极分子1人，60岁以上党员18人，37岁以下党员6人，村民代表8人。石人泉村与蓼坪村、百花岭村、柳林村、羊楼洞社区、赵李桥社区、雷家桥村、羊楼司村、伴旗山村、羊楼洞村、砖茶社区、赵李桥村相邻。荣誉排行：

2024年4月，石人泉村被确定为湖北省2024年度美丽乡村。

历史沿革：民国初属羊楼洞自治任洪石团；民国三十五年（1946）撤团设乡属松峰乡；1950年属桃岭乡；1955年属石泉乡合力高级农业合作社；1958年属石泉管理区合力大队；1961年恢复区镇建制属赵李桥区羊楼洞公社合力大队；1975年撤区并社属赵李桥公社；1981年合力大队更名为石人泉大队；1984年撤社建镇属羊楼洞镇石人泉村；2001年羊楼洞镇并入赵李桥镇，属赵李桥镇石人泉村至今。