因早年有胡姓人家在此地的路边开过饭店，故而得名。以胡家店命名村委会名称，故而得名胡家店村民委员会。
胡家店村是保康县歇马镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为420626106246，居民身份证号码前6位为420626。邮政编码为441000，长途电话区号为710 ，车牌号码为鄂F。胡家店村与长坡村、金桥沟村、油山村、沮源村、欧店村、向家店村、尤家河村、毛家河村、韩家坪村、三坪村、后园村、刘家岭村、百峰村、九路寨村相邻。历史沿革：明正德十六年（公元1521年）属宜阳乡所辖；清初建置基本沿袭明制；1644年至1911年属郧阳府保康县南乡后改为南区所辖；民国初沿袭清朝建制；民国26年至38年属保康县百峰乡所辖；1951年7月属歇马区百峰乡胡家店村；1956年5月属歇马区百峰乡胡家店村；1958年9月属歇马公社百峰管理区胡家店大队；1961年6月属歇马区百峰公社胡家店大队；1975年7月属歇马公社百峰管理区胡家店大队；1984年+查看详细胡家店村历史沿革>>
