明朝时期此地就形成街道，街道两边都是做买卖的店铺，这一方出行长江岸边要从小店中穿行而过，故称穿心店，后演变为三星店。

三星店村位于沙镇溪镇东部，是沙镇溪镇集镇所在地，距县城100公里，2001年前称大岭村，后因陕西营村、大岭村与香炉山村三村合并，村委会设在大岭村穿心店，因此得名三星店。东接郭家坝镇熊家岭村，西至梅坪村，南邻马家坝村、屯里荒村，北依树坪村、千将坪村。1958年称大岭大队，1984年改称大岭村，2001年2月，陕西营村、大岭村与香炉山村合并为三星店村，村委会地址在原陕西营村村委会，2004年5月，原三星店村、金黄村（2001年2月，原黄石板村、金江村合并为金黄村）、居委会合并为三星店村。现辖4个社区，8个村民小组，共995户，总人口2493人。全村国土面积18.16平方公里，耕+查看详细三星店村概况>>

2018年12月，湖北省生态环境厅命名三星店村为2018年度湖北省省级生态村。

历史沿革：明朝时期属归仁里，清朝时期属龙城乡，民国时期属归仁乡一保（沙镇溪、陕西营）、三保（大岭）；中华人民共和国成立后1950年5月设立沙镇溪村，属城关区；1953年1月改为沙镇溪乡属第三区（洩滩）；1956年3月小乡合并后建立大岭、陕西营、金龙、金黄农业生产合作社属第三区（两河）金沙乡；1958年11月人民公社化时设置大岭大队、陕西营大队、金龙大队、金黄大队、金江大队、沙镇溪居委会，属陕西营人民公社；1+查看详细三星店村历史沿革>>