北宋时此处为双龙寺。孟、康两姓在此开店，称孟家店。后演今名。
康店村是正阳县皮店乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411724212206，居民身份证号码前6位为411724。邮政编码为463000，长途电话区号为396 ，车牌号码为豫Q。康店村与王庄村、卢寨村、孙寨村、夏寨村、小集村、朱店村、罗堂村、潘店村、幸寨村、皮店村相邻。历史沿革：明属乐善里。
1921年分属同化乡、诸嘉乡。
1932年属朱家店联保第六保。
1958年属陡沟人民公社康店营。
1961年建康店生产大队，属罗堂人民公社。
1983年改称康店村民委员会，属皮店乡。
