清初，胡姓从湖北麻城迁此，名胡庄。同治年间，挖沟修寨，为今名。
2021年1月，河南省爱卫会命名胡寨村为2020年度河南省卫生村。
胡寨村是正阳县熊寨镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411724105209，居民身份证号码前6位为411724。邮政编码为463000，长途电话区号为396 ，车牌号码为豫Q。胡寨村与岳伍村、韩庄村、毛集村、魏庄村、大许村、刘大塘村、王大塘村、王楼村、农庄村、崔庄村、宋店村、熊寨村相邻。历史沿革：明属真阳保。
1956年属熊寨中心乡胡寨小乡。
1958年为熊寨人民公社一营。
1963年改称胡寨生产大队，属熊寨人民公社。
1983年改称胡寨村民委员会，属熊寨乡。
