明成化年间陈姓村民来祖迁来居住建村，他们以养水牛起家，后人财两旺，取名水牛陈。
水牛陈村是太康县马厂镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411627109206，居民身份证号码前6位为411627。邮政编码为466000，长途电话区号为394 ，车牌号码为豫P。水牛陈村与张桥村、大施村、武庄村、王老家村、后陈村、小朱村、撞寨村、黄庄村、马厂村、李洪印村、顾楼村、赵堂村、杨庄村、高店村相邻。历史沿革：1949年属太康县第八区（马厂）。
1958年8月成立水牛陈生产大队，属马厂公社。
1983年11月更名为水牛陈村民委员会，属马厂乡。
1998年撤乡建镇，属马厂镇至今。
